工业旅游起源于法国,最初是以汽车行业最后逐步深化为工业旅游,中国工业旅游未来的发展趋势应该更重视工业旅游经济效益的增长点,即工业旅游购物,旅游规划专家分析,工业旅游规划项目因具有文化性、知识性、趣味性,具备现场感、动态感、体验感等独特魅力而深受游客青睐。专业工业游国外很多工业旅游规划的景点,都因为其独特的个性和具有文化、艺术气息的设计风格而成为人们津津乐道的经典。在法国,不仅酿酒、香水、服装业等普通生产企业对游人开放,就连汽车、飞机和火箭制造业每年也要接待几十万的游客。德国作为世界著名的工业大国,他们对有代表性的工业遗迹进行保护,并加以利用作为工业博物馆、展览和演出的场所。工业游机构鲁尔区是德国传统的煤铁工业基地,在心脏地带的埃森,过去的厂房、矿区被打扮和改成了音乐厅、体育馆、博物馆,随之相配套的餐饮、住宿、交通、娱乐业蓬勃兴起,人们在参观奔驰汽车公司总装线时,可以穿上工作服,拧上几颗螺丝钉,到工人的食堂里吃顿午饭,体验“奔驰人”的生活,最后购买些印有奔驰商标的钥匙圈、丝巾、手表等纪念品,或者把车买走。这些国外成功经验表明,工业旅游作为一种高品位的旅游方式,有着广阔的发展远景,并会产生巨大的社会效益和经济效益。
旅游资源分类是进行资源普查和评价的依据,直接关系着旅游资源的保护、后期重点旅游产品的选择和旅游产品开发次序的确定。关于旅游资源的分类,孙文昌、周进步、阎守邕、傅文伟、郭康等学者进行了大量的研究。这些研究大都着眼于资源的属性,且多是在自然、人文二分法下对旅游资源进行不同等级的细分。在旅游规划理论和实践中多采用国家旅游局颁布的《旅游资源分类、调查与评价》(GB/T18972—2003)作为标准。该标准将旅游资源分为8个主类、31个亚类和155个基本类型。工业旅游资源是工业旅游发展的基础。 专业工业游工业革命以来,由于人类前所未有的大规模工业生产活动,在近代和当代形成了丰富多彩的工业文明物质和精神成果。这些工业历史遗产和当代工业文明成果对于人们具有极大的吸引力,一旦作为旅游资源进行旅游开发,具有广阔的市场前景,同时也会对传统工业区重获新生、实现从“工业经济”向“体验经济”转型发挥重要的作用。工业游机构为便于对工业游进行研究、开发、资源保护,有必要对工业旅游资源类型划分、调查、评价的实用技术和方法,进行较深层次的探讨,目的是为了更加适用于工业旅游资源开发与保护、工业旅游规划与项目建设、工业旅游行业管理与法规建设等方面的工作。工业旅游资源可以依据不同的分类标准进行划分。对工业旅游资源的分类研究中,佟春光将工业企业的旅游资源划分为:①生产场景。包括具有一定先进水平的生产线和生产劳动场面、典型的生产工艺及加工状态、某个产品的加工和制造过程。②科研与产品。包括企业产品的研发条件和企业产品的研发成果。③历史与文物。包括企业的发展历史、企业不同时期对国家的贡献、具有历史社会意义的老厂房老建筑、企业职工社区、企业对外交往及合作、企业著名人物等。
张裕卡斯特酒庄引进先进的葡萄酿酒设备,将传统葡萄种植技术和酿造工艺,与最现代、最严格的葡萄酒酿造方法相结合,使葡萄酒更具贵族气质。张裕卡斯特酒庄的葡萄酒是完全采用自然环境下栽培的葡萄,经破皮、榨汁等工艺精心酿制而成,不同的气候、种植土壤、酿造工艺、储存环境及陈酿时间,使得葡萄酒的风味各具特色。专业工业游通过工业游的形式,将各方面的特点展示出来、生产的方方面面都给人一种全新的体验,满足游客的好奇心和求知欲,是食品行业和制造业学习的典范,具有很强的借鉴意义。工业游机构工业旅游源自国外,我们应当洋为中用,加以借鉴。同时国内有许多先进的例子也是我们不应忽视的。只有不断地向成功企业学习,才能取得真经,赚来白银。
组织消费者参观工厂,展示规模化生产基地,规范化管理,取得消费者的认同和信赖,扩大品牌的影响力。通过零距离体验,了解对产品材料选择和制作工艺的严格把关,体验优质产品的品质。让消费者多了解产品是正规企业生产的,体现工厂的实力、生产规模和管理优势,实现口对口宣传。专业工业游与竞争对手拉开距离,让强大的工厂实力说话,在蓝海里竞争。深入灌输“体验式消费”概念,同时总结经验,把“体验式消费模式”作为企业的特色销售模式,拉开和所有品牌的差距,显示工厂在业内的领导地位。通过走进工厂,在现场造势,让消费者能感受到活动气氛,认知公司的实力,促进现场成交。既然是这么好的活动那为什么推行的企业只在少数?专家分析,工业旅游本身,展现的是企业的一种透明度。让工业旅游走进车间厂房,让其在众目睽睽之下生产,这对于企业而言,需要底气,更需要勇气。现实中,部分企业还没有这样的胆量。工业游机构从供给方看,工业旅游主要是追求形象效益和经济效益;从需求方来看,求新、求异、求知、求乐是参加工业旅游重要的动机,参加工业游不仅看得见,而且摸得着,了解整个产品的生产过程,在旅游之中增长知识。比作广告花钱少,却比作广告的效果好。有这种好事哪个企业不愿意干,这也正是越来越多的企业看好“工业旅游”的真正原因。