生态发展助力打造国内工业旅游,浙江田歌实业股份有限公司在2012年11月份,被确定为浙江省级工业旅游培育创建单位。田歌实业认为,创建工业旅游,就是敞开大门让消费者了解自己,从而对产品产生信赖感,利用自己的品牌效应吸引游客,使自己的产品家喻户晓。同时,这也是企业文化建设的一个重要组成部分。经过多年的实践摸索,田歌已在“工业旅游”上取得了丰富的经验。田歌在接待方面,专门成立了工业旅游接待组,并开设可接待600多名游客的旅游餐厅。每天,一辆接着一辆的旅游客车,载着300人以上的来自上海等地的客人来到田歌,参观生产现场,体验生产制造过程中的乐趣,品尝酱鸭、皮蛋、咸鸭蛋、牛肉等美味食品。专业工业游在生产方面,公司从荷兰引进了全自动选蛋分级机,满负荷生产一天可选蛋分级72万只,还采购多套休闲食品自动化生产设备,以满足日益增长的市场需求。“搞工业旅游,让游客来参观企业自动化设备和传统工艺与现代科学相结合的生产现场,其主要的目的不在于从中赢利,而是通过这样一种形式来影响游客。”田歌老板程雅锦说,通过“旅游”这种无形的宣传,让参观者加强对田歌品牌的认可,还有助于提升田歌的形象。工业游价格 “保证产能之外,我们还非常重视食品安全。‘透明工厂’是田歌的一大特色,它对外开放,实现了从原料到整个生产过程的全透明。从参观通道看去,可以清楚地看到工作人员们都穿着白色的无菌服在工作。”田歌实业相关负责人倪吴晓说。用新鲜的食材进行腌制,用心完成每道工序,田歌除了拥有好滋味以外,更重要的是其健康理念——主张以消费者安全为己任,倾力打造放心食品,为大众提供“营养”、“健康”好食品。田歌同样注重网上销售。只要登录互联网,无论是淘宝网、京东商城,还是苏宁易购,都可以搜索到田歌的踪影,下单买到各种热销产品。除了互联网之外,田歌还开拓电视购物渠道,在环球、快乐购、风尚等各大电视购物频道中销量可观。网上销售,网下体验的互动模式,成就了田歌的今天。
工业旅游在世界各地尤其是发达国家比较兴盛。但在国内,工业旅游仍相对冷门。据国家旅游局统计,2015年全国工业旅游接待游客超过1.3亿人次,工业旅游收入达100亿元。同期旅游总人次超过41亿人次,旅游总收入4.13万亿元,相比较而言,工业旅游在其中占比分别不足4%,可见中国工业旅游还有很大潜力可挖。专业工业游为了发掘中国国内工业旅游的发展潜力,在中国工业旅游产业发展联合大会上,包括蓝裕文化合作企业张裕在内的45家来自全国重点工业城市旅发委、旅游局,大型工业企业,景区和相关机构联合发起中国工业旅游产业发展联合体(联合体)。衡水工业游联合体定位为全国性、综合性、非营利的旅游联合组织,试图成为工业旅游发展专门平台,促进中国工业旅游创新发展。从企业宣传过渡到创意体验,事实上,张裕集团早在1999年就启动了工业旅游计划,推出了多样化的旅游项目,并持续兴建了八大酒庄、一个博物馆和一个葡萄酒城。游客可通过专门参观通道,了解整个生产线,了解葡萄酒是怎么生产的,体验葡萄酒,DIY自己的产品,参观酒文化博物馆,系统了解张裕葡萄酒及葡萄酒的历史文化。张裕的每个项目都非常成功,单个项目年接待游客达到20万,收入在6000万左右。
空中客车A320系列飞机天津总装线厂区一直是天津工业游中的重要参观亮点,选择天津工业游空客总装工厂参观是有一套严格的流程的,首先预约参观时间,瑞龙工业游项目的接待人员会帮助查询来访日期和时间是否已有预约,或是否能够预约;确定了参观时间后,需要提供参观者的姓名和证件号,团体需要提供相关证明,会有工业游的接待人员一一告知协助,比较简单;然后的工作就交给了瑞龙工业游项目来安排好,有专人负责全程接待和协调,进入空客总装厂时会进行安检。衡水工业游天津空客是空客公司在欧洲以外第一个既拥有窄体机又拥有宽体机交付中心的总装工厂,也是空中客车继法国图卢兹和德国汉堡之后的第三条空中客车单通道飞机总装线,新建成的空客A330系列飞机完成及交付中心将与空客A320系列飞机总装线厂区相连,包括飞机接收、客舱安装、飞机喷漆和飞行测试,以及飞机交付和客户接受等过程,整个在天津空客总装的A320系列飞机总装线是依照空中客车德国汉堡最先进的单通道飞机总装线进行建设的,在中国总装和交付的飞机与在欧洲制造的飞机的标准完全相同。工业游价格幸运的来访者会参观一个组装厂房,厂房会分不同作业区,可以看到正在进行组装的大飞机,在这里将进行包括前后机身的对接,安装起落装置和机翼,为飞机后部及发动机的安装等等,讲解人员会有详细的介绍。
卡斯特:早期工业旅游模式,2002年,张裕将酒庄概念引进国内,创建了国内第一家专业酒庄——烟台张裕卡斯特酒庄,酒庄位于具有悠久酿酒传统的葡萄酒之乡——烟台,欧式园林建筑风格,闻名中外。酒庄集葡萄酒酿造、旅游观光、休闲娱乐等多功能于一体,酒庄严格遵循国际高端酒庄建设的3S原则——大海(SEA)、沙滩(SAND)和阳光(SUN),严格遵循法国传统工艺酿造高端酒庄酒。专业工业游张裕卡斯特酒庄的整体设计采用欧式庄园风格,兼纳中欧建筑的精华,其中广场及室内装饰和专业品酒室的设计均出自法国顶级建筑设计师、法国建筑协会会员马塞尔·米兰德之手。整个酒庄由8300㎡的主体建筑、5公顷的广场及135公顷的酿酒葡萄园组成,占地总面积达140公顷,气势恢宏。 张裕卡斯特酒庄的地下大酒窖总面积2700㎡,深4.5m,总体划分为三个贮藏区:瓶式发酵起泡酒贮区、葡萄酒(干红、干白)贮区、特种酒(特级甜葡萄酒、高级冰酒)贮区。工业游价格酒窖配备从意大利进口的添酒机、洗桶机用于橡木桶的添酒、清洗等精细化管理,设备水平达到国际先进水平。酒窖常年温度为12-16℃,湿度为75-85%,保证了所贮藏的各种酒的充分酝酿和缓慢成熟。