卡斯特:早期工业旅游模式,2002年,张裕将酒庄概念引进国内,创建了国内第一家专业酒庄——烟台张裕卡斯特酒庄,酒庄位于具有悠久酿酒传统的葡萄酒之乡——烟台,欧式园林建筑风格,闻名中外。酒庄集葡萄酒酿造、旅游观光、休闲娱乐等多功能于一体,酒庄严格遵循国际高端酒庄建设的3S原则——大海(SEA)、沙滩(SAND)和阳光(SUN),严格遵循法国传统工艺酿造高端酒庄酒。专业企业游张裕卡斯特酒庄的整体设计采用欧式庄园风格,兼纳中欧建筑的精华,其中广场及室内装饰和专业品酒室的设计均出自法国顶级建筑设计师、法国建筑协会会员马塞尔·米兰德之手。整个酒庄由8300㎡的主体建筑、5公顷的广场及135公顷的酿酒葡萄园组成,占地总面积达140公顷,气势恢宏。 张裕卡斯特酒庄的地下大酒窖总面积2700㎡,深4.5m,总体划分为三个贮藏区:瓶式发酵起泡酒贮区、葡萄酒(干红、干白)贮区、特种酒(特级甜葡萄酒、高级冰酒)贮区。企业游费用酒窖配备从意大利进口的添酒机、洗桶机用于橡木桶的添酒、清洗等精细化管理,设备水平达到国际先进水平。酒窖常年温度为12-16℃,湿度为75-85%,保证了所贮藏的各种酒的充分酝酿和缓慢成熟。
798厂区的创意模式,鼎鼎有名的798艺术区,堪称国内工业旅游发展的一个典范,也是探讨国内工业旅游发展不可能绕过的话题。798艺术区的前身是“一五”期间建设的北京华北无线电联合器材厂。2000年12月,该厂区多家分厂整合重组为北京七星华电科技集团有限责任公司,由于资产重组,大量厂房被闲置。专业企业游2002年2月,美国人罗伯特租用了一处120平方米的闲置厂房,并将其改造成为前店后公司的模式。罗伯特有很多艺术家朋友,他们在参观罗伯特的公司时纷纷看中这里的宽敞空间和低廉租金,于是陆续有艺术家租下了厂房作为工作室、画室、展示间、陈列室。企业游费用最终这里发展成为北京市地标类文化产业园区,酒吧、餐厅、咖啡店、书店、画廊等经营场所点缀其中,这种模式也带动了国内一大批形形色色的“文化创意园区”。尽管研究工业旅游“言必谈798”,但是我们必须看到其中一些问题——798园区早期完全是自发形成、自主规划的产物,而后期随着园区的名声鹊起,大量资本进入了园区,短时间内就炒起了园区地价,并拉高了园区内的消费。同时经过多次整改修缮,目前的798厂区一片簇新,反而失去了原有的古朴沧桑气息和创意感,在本来的主要游客群体、主要消费者群体——本地附近居民和在京大专院校师生中,798园区的美誉度开始出现下降。如何在引进资金促进发展的同时,尽量让创意工业园区保持原有风貌和品牌形象,这需要长期稳定的规划和引导。
综合开发利用挖掘蚕桑资源,“丝绸在新的时代背景下,客户的价值到底是什么?就是前端资源的高效综合利用。”2014年7月28日,于西充举行的市丝绸文化研讨会上,四川绮香纱丝业有限责任公司董事长邓东的发言,让与会人员为之一震。专业企业游同一天,来南充考察的中国丝绸协会会长杨永元,就南充丝绸业新一轮发展,提出蚕桑资源综合开发利用,并称具有悠久蚕桑丝绸历史的南充,此方面的潜力和空间巨大。 一瓶瓶桑椹酒正被工人们忙着贴牌,一箱箱桑椹酒堆放一块“整装待发”。这是记者在“千年绸都第一坊酒业公司”车间看到的场景。企业游费用 据了解,这个创办于2007年的公司,为我市蚕桑资源综合利用的先驱。据厂长黄庆生介绍,经过9年时间的发展,公司已先后研发出桑椹利口、柔红、干红等系列产品。而为其提供生产原料的,是该公司在嘉陵区新庙乡建立的几百亩果叶兼用桑树。近些年来,我市利用桑树不仅研发出桑叶茶、桑椹醋、桑椹酒,还研发培养出桑枝菌。同时,利用蚕蛾和蛹,研发出雄蚕酒。市蚕业站站长毛业炀说,我市目前有果桑2.1万亩,分布于除顺庆、高坪外的六县(市)一区,桑椹年产量达3000多吨,这一巨大的资源,为蚕桑资源综合开发利用提供了保障.
工业旅游抢眼丝绸产品吸金,嘉陵江边,一根数千年年轮的桑树乌木,述说着南充悠久的栽桑养蚕历史。其背后毗邻的六合老厂,尽显百年老厂的风姿。一条小火车铁轨伸向高坪区都京街道“四川六合”厂区。铁轨尽头,一辆小火车静静地卧在铁轨上,似迎接四方游客。专业企业游 “目前博物馆的建设已进入扫尾,两天后将以全新的面貌迎接八方来宾。”南充都京丝绸文化产业园建设指挥部工作人员陆大金告诉记者,该条铁轨及小火车,成为我市即将问世的又一家工业博物馆的标志。娄底企业游 “博物馆具有多方面优势,相信会成为南充丝绸的另一张名片!”“四川六合”老总任立荣说,游客从嘉陵江“锅炉码头”上岸后,乘坐小火车进入厂区,在参观现代丝绸生产的同时,还可通过老建筑、老照片、老桑树等,了解古老的丝绸生产工序,并从中获取各自所需。