卡斯特:早期工业旅游模式,2002年,张裕将酒庄概念引进国内,创建了国内第一家专业酒庄——烟台张裕卡斯特酒庄,酒庄位于具有悠久酿酒传统的葡萄酒之乡——烟台,欧式园林建筑风格,闻名中外。酒庄集葡萄酒酿造、旅游观光、休闲娱乐等多功能于一体,酒庄严格遵循国际高端酒庄建设的3S原则——大海(SEA)、沙滩(SAND)和阳光(SUN),严格遵循法国传统工艺酿造高端酒庄酒。专业走进名企张裕卡斯特酒庄的整体设计采用欧式庄园风格,兼纳中欧建筑的精华,其中广场及室内装饰和专业品酒室的设计均出自法国顶级建筑设计师、法国建筑协会会员马塞尔·米兰德之手。整个酒庄由8300㎡的主体建筑、5公顷的广场及135公顷的酿酒葡萄园组成,占地总面积达140公顷,气势恢宏。 张裕卡斯特酒庄的地下大酒窖总面积2700㎡,深4.5m,总体划分为三个贮藏区:瓶式发酵起泡酒贮区、葡萄酒(干红、干白)贮区、特种酒(特级甜葡萄酒、高级冰酒)贮区。走进名企价格酒窖配备从意大利进口的添酒机、洗桶机用于橡木桶的添酒、清洗等精细化管理,设备水平达到国际先进水平。酒窖常年温度为12-16℃,湿度为75-85%,保证了所贮藏的各种酒的充分酝酿和缓慢成熟。
食品科技综合体只是城南产业打造的一部分。“未来园区将七星畅游,工业旅游将成为旅游热点。”该负责人介绍说,未来工业旅游将成为新的“突破口”。“现在工业园已经建成使用的区域为3平方公里,我们准备以鼎兴路为干线,打造一个1平方公里的核心区域,在这个区域内设置电动车等公共小交通,将沿途的有条件的企业串点成线,有机结合起来。”专业走进名企据了解,如今首批可进行游览的七个工厂已经初步成形,分别是维扬豆制品厂、五丰冷食、亲亲冷库、三和四美、青岛啤酒、扬大乳业、锦通食品,即将进行初步试水工业旅游。走进名企价格 “今后家长可带着孩子参观食品博物馆,亲自参与豆腐制作过程,或者自己动手腌制酱菜。”该负责人说,园区内首批有7家企业可进行工业旅游,所以该游览项目统称为“七星畅游”,以后还会逐步引导其他有条件的企业加入进来。记者了解到,食品科技综合体对于成年人也颇具诱惑力,根据有关计划,这里将打造一个观赏性的葡萄酒庄和酒窖,在这里不仅可以了解如何品酒,有关方面还准备开设一个红酒银行。
组织消费者参观工厂,展示规模化生产基地,规范化管理,取得消费者的认同和信赖,扩大品牌的影响力。通过零距离体验,了解对产品材料选择和制作工艺的严格把关,体验优质产品的品质。让消费者多了解产品是正规企业生产的,体现工厂的实力、生产规模和管理优势,实现口对口宣传。专业走进名企与竞争对手拉开距离,让强大的工厂实力说话,在蓝海里竞争。深入灌输“体验式消费”概念,同时总结经验,把“体验式消费模式”作为企业的特色销售模式,拉开和所有品牌的差距,显示工厂在业内的领导地位。通过走进工厂,在现场造势,让消费者能感受到活动气氛,认知公司的实力,促进现场成交。既然是这么好的活动那为什么推行的企业只在少数?专家分析,工业旅游本身,展现的是企业的一种透明度。让工业旅游走进车间厂房,让其在众目睽睽之下生产,这对于企业而言,需要底气,更需要勇气。现实中,部分企业还没有这样的胆量。走进名企价格从供给方看,工业旅游主要是追求形象效益和经济效益;从需求方来看,求新、求异、求知、求乐是参加工业旅游重要的动机,参加工业游不仅看得见,而且摸得着,了解整个产品的生产过程,在旅游之中增长知识。比作广告花钱少,却比作广告的效果好。有这种好事哪个企业不愿意干,这也正是越来越多的企业看好“工业旅游”的真正原因。
工业旅游起源于法国,最初是以汽车行业最后逐步深化为工业旅游,中国工业旅游未来的发展趋势应该更重视工业旅游经济效益的增长点,即工业旅游购物,旅游规划专家分析,工业旅游规划项目因具有文化性、知识性、趣味性,具备现场感、动态感、体验感等独特魅力而深受游客青睐。专业走进名企国外很多工业旅游规划的景点,都因为其独特的个性和具有文化、艺术气息的设计风格而成为人们津津乐道的经典。在法国,不仅酿酒、香水、服装业等普通生产企业对游人开放,就连汽车、飞机和火箭制造业每年也要接待几十万的游客。德国作为世界著名的工业大国,他们对有代表性的工业遗迹进行保护,并加以利用作为工业博物馆、展览和演出的场所。走进名企价格鲁尔区是德国传统的煤铁工业基地,在心脏地带的埃森,过去的厂房、矿区被打扮和改成了音乐厅、体育馆、博物馆,随之相配套的餐饮、住宿、交通、娱乐业蓬勃兴起,人们在参观奔驰汽车公司总装线时,可以穿上工作服,拧上几颗螺丝钉,到工人的食堂里吃顿午饭,体验“奔驰人”的生活,最后购买些印有奔驰商标的钥匙圈、丝巾、手表等纪念品,或者把车买走。这些国外成功经验表明,工业旅游作为一种高品位的旅游方式,有着广阔的发展远景,并会产生巨大的社会效益和经济效益。
798厂区的创意模式,鼎鼎有名的798艺术区,堪称国内工业旅游发展的一个典范,也是探讨国内工业旅游发展不可能绕过的话题。798艺术区的前身是“一五”期间建设的北京华北无线电联合器材厂。2000年12月,该厂区多家分厂整合重组为北京七星华电科技集团有限责任公司,由于资产重组,大量厂房被闲置。专业走进名企2002年2月,美国人罗伯特租用了一处120平方米的闲置厂房,并将其改造成为前店后公司的模式。罗伯特有很多艺术家朋友,他们在参观罗伯特的公司时纷纷看中这里的宽敞空间和低廉租金,于是陆续有艺术家租下了厂房作为工作室、画室、展示间、陈列室。走进名企价格最终这里发展成为北京市地标类文化产业园区,酒吧、餐厅、咖啡店、书店、画廊等经营场所点缀其中,这种模式也带动了国内一大批形形色色的“文化创意园区”。尽管研究工业旅游“言必谈798”,但是我们必须看到其中一些问题——798园区早期完全是自发形成、自主规划的产物,而后期随着园区的名声鹊起,大量资本进入了园区,短时间内就炒起了园区地价,并拉高了园区内的消费。同时经过多次整改修缮,目前的798厂区一片簇新,反而失去了原有的古朴沧桑气息和创意感,在本来的主要游客群体、主要消费者群体——本地附近居民和在京大专院校师生中,798园区的美誉度开始出现下降。如何在引进资金促进发展的同时,尽量让创意工业园区保持原有风貌和品牌形象,这需要长期稳定的规划和引导。